Gastronomia Armetta

Paul Vantomme stupito dalle nostre selezioni Slow Food

Presentare specialità del territorio al mitico Paul e stupirlo! Cose che accadono nelle botteghe !(Questa volta la nostra Gastronomia Armetta) Paul Vantomme, belga, è un ingegnere agrario e dal 1978 lavora per la Food and Agriculture Organization (FAO) in progetti internazionali sul sistema agro-forestale. Dal 1996 coordina il programma della FAO per promuovere i “prodotti …

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Frittata di cipolla rossa di Partanna

Ricettina : stufata a fuoco dolce una grossa cipolla rossa di Partanna, ridente cittadina in provincia di Trapani #sicily , aggiungere due uova sbattute condite con una generosa manciata di caciocavallo grattugiato di vacca cinisara presìdio #slowfood e lasciare rapprendere in padella fino ad avere una#golosa #frittata ! Ovvio gli ingredienti #only by Armetta ! #food #recipe #cibirariepreziosi  #formaggi seguitemi anche su https://www.instagram.com/gastronomiaarmetta/