Accade in bottega

Il 13 dicembre dalla colazione al dessert banditi pane e pasta , ma il grano no, detto per l’occasione “cuccia ” va consumato a go go ! Torta di cuccia e cioccolato al forno 250 grammi grano biologico siciliano già bollito, 500 gr di crema di latte, 3 tuorli zuccata e cioccolato fondente  qb preparare …

Cuccia dolce al forno Leggi altro »

La ” ricetta ” è estremamente semplice,tostata appena la fetta di pane casereccio, adagiare la mozzarella tagliata a tocchetti e il gambero marinato in olio extravergine di oliva, pepe nero macinato al momento, guarnire con frutta fresca e pomodorino pennulo e buon appetito! la differenza la fanno gli ingredienti …ovvio! La mia fonte il negozio …

Il pane, il gambero e la mozzarella Leggi altro »

Ricettina : stufata a fuoco dolce una grossa cipolla rossa di Partanna, ridente cittadina in provincia di Trapani #sicily , aggiungere due uova sbattute condite con una generosa manciata di caciocavallo grattugiato di vacca cinisara presìdio #slowfood e lasciare rapprendere in padella fino ad avere una#golosa #frittata ! Ovvio gli ingredienti #only by Armetta ! #food #recipe #cibirariepreziosi  #formaggi seguitemi anche su https://www.instagram.com/gastronomiaarmetta/