armetta

Cassata Siciliana

La cassata siciliana è d’obbligo a tavola per le feste a Palermo e non solo! Costruzione artistico/golosa costuituita da ingredienti semplici  e  facili da reperire: Preparati tre dischi di pan di spagna poco spessi, possibilmente senza lieviti aggiunti, posizionarne uno in fondo allo stampo apposito , va bene anche una padella,  avendo cura di foderarne anche il …

Cassata Siciliana Leggi altro »

Frittata di cipolla rossa di Partanna

Ricettina : stufata a fuoco dolce una grossa cipolla rossa di Partanna, ridente cittadina in provincia di Trapani #sicily , aggiungere due uova sbattute condite con una generosa manciata di caciocavallo grattugiato di vacca cinisara presìdio #slowfood e lasciare rapprendere in padella fino ad avere una#golosa #frittata ! Ovvio gli ingredienti #only by Armetta ! #food #recipe #cibirariepreziosi  #formaggi seguitemi anche su https://www.instagram.com/gastronomiaarmetta/