Zucca Agrodolce U’ Barunieddu g 300
€3.60
Una delle ricette della tradizione palermitana la zucca in agrodolce veniva preparata e conservata con gli stessi ingredienti del fegato u’ ficatu ri settecannoli per un piatto autannale popolare. Ideale come contorno o antipasto, da mangiare freddo. Conservato naturalmente con zucchero e aceto, arricchita da foglie di menta come nella ricetta della nostra famiglia.
Ingredienti:
Zucca gialla (60%), olio extravergine di oliva, aceto, zucchero, menta, aglio, sale, olio di girasole.
