Vastedda del Belice D.O.P 500 gr / 600 gr

La “vastedda del Belice” è un panino caldo tradizionale siciliano che contiene formaggio fresco di pecora e, talvolta, anche milza o altri condimenti. È un piatto di strada popolare nella zona del Belice in Sicilia e offre un’esperienza culinaria tipica della regione.

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Descrizione

La “vastedda del Belice” è un piatto tradizionale siciliano, in particolare tipico della zona del Belice, situata nella provincia di Trapani. Si tratta di un panino caldo che contiene uno o più ingredienti, solitamente formaggio fresco di pecora, insieme ad altri condimenti.

Il cuore della vastedda è il formaggio fresco di pecora, noto come “vastedda” o “vasteddu” nella lingua siciliana. Questo formaggio viene solitamente scaldato e inserito in un panino rotondo o una specie di brioche morbida. A volte, vengono aggiunti anche ingredienti come la milza (milza), che rende il panino una “vastedda con la milza.” Altri condimenti possono includere sale, pepe, limone e prezzemolo. La vastedda del Belice è un cibo di strada tradizionale in Sicilia ed è molto apprezzata dai locali. È un piatto semplice ma saporito, che offre un’esperienza culinaria tipica della regione.

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