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Il Kaid Sauvignon Blanc è un vino elegante, raffinato, dalla tessitura fitta e vibrante, di una energia inesauribile e avvolgente che ammalia senza stancare, si fa amare per la sapidità, l’autorevolezza, la lunga persistenza e l’appagante finale che rammenta la mandorla appena raccolta.

Descrizione

Il Kaid Sauvignon Blanc Sicilia DOC “Alessandro di Camporeale” è un vino siciliano biologico dal colore giallo paglierino, rimane per sei mesi in vasche d’acciaio, per poi dopo affinare ulteriormente alcuni mesi in bottiglia.

Dal vigneto impiantato nel 2004 nella zona collinare a 450 metri sul livello del mare, in un terreno argilloso e sabbioso nasce quindi il Kaid Sauvignon Blanc biologico Sicilia DOC, sintesi perfetta tra note varietali e caratteristiche del territorio.

Degustazione

COLORE: Giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti.

PALATO: Si colgono, ben distinte e precise, le note varietali tipiche del vitigno, che sicuramente ricordano il lime, il frutto della passione, il pompelmo, l’ortica bagnata, la lavanda e i fiori di sambuco, a cui si aggiungono delicate e sottili nuance minerali

OLFATTO: Vitale, dinamico, brioso per sua naturale attitudine, coniuga in modo ammirevole queste sue caratteristiche esuberanti con una struttura ampia ed adeguata, esaltandone il fascino e l’equilibrata morbidezza.

Cantina: Alessandro di Camporeale

Zona: Sicilia – Camporeale (PA)

Classificazione: DOC  Biologico

Uve: Sauvignon Blanc

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0

Colore: Giallo paglierino

Formato (cl.): 75.0