Nocciole dei Nebrodi BIO
Una coltura antica, oggi rivalutata, sui fianchi dell’Etna e sui monti Nebrodi.
L’ambiente naturale, la qualità del frutto, il metodo di coltivazione, la raccolta e il processo di lavorazione fanno delle nostre nocciole, certificate biologicamente, un prodotto di vera eccellenza.
Le nocciole siciliane hanno un sapore aromatico, persistente e molto delicato. Sono quindi particolarmente indicati per la pasticceria e nella produzione del gelato.
Tostatura eseguita ad alte temperature per eliminare tutta l’umidità ed esaltare gli aromi caratteristici del frutto.
