Caponata di melanzane – U’ Barunieddu g 300
€3.10
Con la Caponata abbiamo cominciato a scoprire la passione per le ricette della nostra tradizione e sperimentare le tecniche di conservazione naturale.
Tipico contorno a base di melanzane della tradizione gastronomica siciliana, la caponata si può accompagnare a secondi di carne e di pesce, o da mangiare da sola con del pane per gustarlo al meglio.
Ingredienti: melanzane, cipolla, pomodoro, sedano, olive e capperi arricchiti dall’inconfondibile nota di agrodolce.
