Descrizione
Un Catarratto in purezza che esprime le sue caratteristiche varietali con classe ed armonia. Le uve sono raccolte manualmente in piccole cassette per preservare l’integrità degli acini. Il Calebianche Catarratto è caratterizzato da un bouquet aromatico di melone e pesca arricchito dalla soave presenza di note di fiori primaverili con un finale ammandorlato. Un connubio di fattori che fanno di questo vino un prodotto versatile, capace di scaturire emozioni intense e ricordi sopiti.
Denominazione: DOC ERICE
ANALISI ENO-SENSORIALE
COLORE: Giallo paglierino, limpido e acceso
PROFUMO: Grandi note di melone bianco e pesca vengono arricchite da sentori floreali di zagara e gelsomino
GUSTO: Morbido e secco, è dotato di una eccellente sapidità che ne esalta gli aromi. Il finale è lungo ed armonico
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