Bottarga di Tonno Rosso (grattugiato) 40 gr – Fao 37.1

La “Bottarga di Tonno Rosso grattugiata” è un prodotto alimentare ottenuto da uova di tonno rosso, che vengono essiccate, stagionate, affumicate e pressate. Questa bottarga ha un sapore forte, salato e leggermente affumicato ed è utilizzata come condimento in piatti di pasta, risotti, insalate e antipasti in molte cucine, specialmente in regioni costiere del Mediterraneo. La denominazione “g 40 Fao 37.1” potrebbe fare riferimento al peso specifico o ai dati nutrizionali del prodotto, ma richiederebbe ulteriori dettagli per una spiegazione precisa.

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Descrizione

La “Bottarga di Tonno Rosso grattugiata” è un prodotto alimentare derivato dalla bottarga, che è una specialità culinaria a base di uova di pesce, generalmente tonno o muggine. In questo caso, si tratta di bottarga ottenuta da tonno rosso. La bottarga viene realizzata attraverso un processo di essiccazione e stagionatura delle uova di pesce, che vengono poi affumicate e pressate.

La bottarga di tonno rosso ha un sapore forte e caratteristico, spesso descritto come salato e leggermente affumicato. È una specialità prelibata in molte cucine, in particolare in alcune regioni costiere del Mediterraneo. La bottarga viene solitamente grattugiata e utilizzata come condimento per piatti di pasta, risotti, insalate o antipasti.

La sigla “g 40 Fao 37.1” potrebbe fare riferimento al peso specifico del prodotto o ai suoi dati nutrizionali, ma non ho informazioni dettagliate su questa specifica denominazione. Tuttavia, la bottarga grattugiata di tonno rosso è nota per il suo sapore unico e viene utilizzata per arricchire il gusto di vari piatti in cucina.

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