IL CIBO SECONDO ARMETTA

Ciò che rende la Salumeria Armetta un luogo più unico che raro, è da cercare nella rete faticosamente intessuta con i piccoli produttori locali e il rapporto assolutamente inconsueto che li lega. Il fine è sempre quello di mettere in gioco la propria nomea per riscattare dal dimenticatoio e dare visibilità alle eccellenze alimentari. Con questo fine Gino e Teresa si propongono come promotori e sostenitori di Gino e Teresa si propongono come promotori e sostenitori di eventi tematici volti a fare conoscere sensorialmente e tecnicamente i prodotti tipici siciliani, organizzando degustazioni di formaggi, salumi, vini e birre artigianali siciliane.

Degustazioni esperienzali

Benvenuti a casa nostra : Gastronomia Armetta !
Sono Teresa Armetta con orgoglio vi presento mio marito Gino così lo chiamiamo in famiglia, anche se nasce Angelo di nome e di fatto. Siamo una coppia di appassionati pronti a deliziare ogni gourmet con le nostre specialità rare e preziose.La Sicilia è un isola variegata la più grande tra le isole del Mediterraneo.
Luogo bellissimo ricco di ambienti naturali differenti, abbiamo scelto di dividerla in tre itinerari gastronomici , ognuno dei quali sarà una sintesi e una rappresentazione delle tipicità di una specifica zona di Sicilia che si desidera scoprire. Nessun menù prestabilito, andremo secondo la stagione e itinerario del momento.
Il cibo non è solo sapore, ma anche storia, radici , tradizioni e cultura ed è questa cultura che vi racconteremo durante il vostro light lunch guidato da noi o se lo preferite anche in silenzio senza racconto comunque sempre comodamente seduti a tavola. Nel corso della degustazione guidata vi racconteremo i prodotti del territorio, al fine di assaporarli al meglio e con i corretti abbinamenti, conoscerete segreti, storie, leggende, origini e tecniche di produzione. Tre percorsi degustativi, non vi anticipiamo nulla , nessun menù, protagoniste tre valli : Val Demone, Val di Mazara e Val di Noto. Il cibo non è solo sapore, ma anche storia, radici e tradizioni. Vi incanteremo con i nostri racconti e vi conquisteremo con le prelibatezze di casa Armetta.
La degustazione vi sazierà nel corpo e nello spirito!
La nostra scelta di dare vasto spazio ai Presìdi Slow Food, dei quali siamo esperti , ci da l’opportunità di proporre molteplici aspetti delle produzioni agricole d’eccellenza della Sicilia “from farm to fork”.

  • Degustazione guidata in bottega.
  • Buy and cookCooking class in giro nel borgo, spesa e a seguire preparazione e pranzo.
  • Personal shopper : guida alla scoperta delle produzioni locali.

Contatti e Orari di Apertura

Siamo a Palermo in Via dei Quartieri 6
Aperti dal Lunedì al Sabato
8:30 – 14:00 |16:30 – 20:30
Tel: 0916888986 – Mob. 3289888019
Mail: info@gastronomiaarmetta.it