La ” ricetta ” è estremamente semplice,tostata appena la fetta di pane casereccio, adagiare la mozzarella tagliata a tocchetti e il gambero marinato in olio extravergine di oliva, pepe nero macinato al momento, guarnire con frutta fresca e pomodorino pennulo e buon appetito!
la differenza la fanno gli ingredienti …ovvio!
Ingredienti:
– cubetti di mozzarella Siciliana ( da pascolo siciliano)
– gambero rosso crudo ( pescato mediterraneo)
– frutta di stagione (pera, pesca e pomodorino)
– olio extra vergine di oliva
– pepe nero