By Gastronomia Armetta
Ricettina : stufata a fuoco dolce una grossa cipolla rossa di Partanna, ridente cittadina in provincia di Trapani #sicily , aggiungere due uova sbattute condite con una generosa manciata di caciocavallo grattugiato di vacca cinisara presìdio #slowfood e lasciare rapprendere in padella fino ad avere una#golosa #frittata !
Ovvio gli ingredienti #only by Armetta !
#formaggi
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Teresa Armetta